PESCE (FISCHGERICHTE)

Filetti di branzino croccanti con maionese leggera all’arancia
knuspriges Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten mit einer Orangenmayonnaise

Pesce Spada alla Palermitana
Schwertfischsteak mit einer würzigen Brotkruste

Tagliata di seppie o mare mio
gebratener Tintenfisch mit Datteltomaten, Knoblauch und frischen Kräutern

Calamari dorati
Tintenfischringe frittiert

Gamberoni alla griglia
gegrillte Garnelen

Gamberoni alla cardinale
gebratene Garnelen mit Cognac flambiert und Krabben in pikanter Sauce

Salmone al pepe rosa
Lachsfilet in rosa Pfefferkornsauce

Pesce misto alla griglia
gemischter Fischteller vom Grill mit zwei verschieden Saucen

Sogliola fresca alla griglia
Seezunge vom Grill (500 – 600 g)